경남공익활동단체활동

#죽순어묵 #산속농장 #어묵탕 #거제맹종죽 #거제시 #특산품 #예비사회적기업

거제도 맹종죽순 활용 다양한 사업을 확장하고 있는 예비사회적기업 "산속농장"

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산속농장에서는 맹종죽을 활용한 다양한 #맹종식기류 및 #수제어묵 등 상품은 홈페이지 접속(http://산속농장.net/) 을 통해 상품 내용과 구매도 가능하게 되어 있었다.
7월쯤에 산속농장의 사무국장과 대표를 만나보고 쌀쌀한 계절이 오면 특히 잘 어울릴 것 같은 상품으로 기억되어 공익 기사 내용으로 예비사회적기업으로 지정된 산속농장을 취재 해 보기로 했다.
 
<대나무산속 건강한 산속농장 죽순어묵탕>


죽순어묵 500g 8,000원 거제 죽순어묵탕 3,000원 거제 죽순어묵꼬지 500g 10,000원 거제 죽순어묵 1kg 15,000원 거제 죽순어묵바 120g(개당) 2,500원 거제 죽순어묵탕 100g x 5개 15,000원 맹종죽죽순 12,000원 대나무맥주잔(대) 50,000원 소주잔세트(5개) 30,000원 대나무목침 20,000원 대나무다기 15,000원 예손예다 차 셋트 87,000원 대나무맥주잔(소) 20,000원 죽순말랭이 12,000원 대나무공예 (머그잔) 1세트 25,000원

거제도 하청면과 장목면 일대 산에는 우리나라에서 제일가는 맹종죽이 장관을 이루고 있어서 일지기 맹종죽순을 활용한 음식과 용기류를 상품화하기 위해서 다양한 시도를 해 오신 분들이 많이 있었습니다.​

그 중에 제일가는 분이 "예손"이라는 예술인의 손으로 만들겠다는 슬로건으로 이미 정평이 나 있는 대표님이 죽순을 활용한 다양한 어묵류를 생산 판매하게 되었다고 한다.
 

모든 제품은 #신선식품 이어서 배송 요구 일자는 2일 이후에 배송일 지정 필수라고 했고, 어묵류는 총 8가지 제품을 생산하고 있었다.


죽순어묵(종합)1kg, 죽순어묵사각1kg, 꼬지어묵500g, 죽순어묵500g, 죽순어묵300g, 어묵바120g, 어묵바 새우120g, 어묵탕100g 상품으로 각각 개별 포장 판매도 되고 있었고, 현장에서는 다양한 맹종죽을 활용한 체험을 할 수도 있었다.


위드 코로나19로 인해 최근에는 체험에 대한 제한을 많이 받고 있어서 사전에 반드시 문의 후 방문하셔야 한다.


제품 가격은 맛과 향에 비교하면 충분히 경쟁력이 있다는 사무국장님의 열강을 들어 본 적이 있어서 어묵탕을 실제 구매하여 맛도 보았다.

사회적경제는 사회적 가치에 기반해 공동의 이익을 목적으로 생산, 소비, 분배가 이루어지는 경제시스템이다. 사회적기업, 협동조합 등 사회적경제 조직은 영리기업과 다르다. 사회서비스의 질 개선, 취약계층의 일자리 창출, 지역 공동체 재생 등 다양한 사회적 가치 실현을 추구한다. 경쟁과 효율 중심에서 벗어나 협동과 연대를 지향하는 사회적 경제는 우리에게 닥친 불평등의 문제를 풀어가는 데 중요한 역할을 할 수 있다.

간편하게 조리해서 먹을 수 있는 죽순어묵탕은 가정에서보다는 야외에서 즐기기에도 안성맞춤이였다.

쌀쌀한 계절에 정말 끝내주는 국물과 어묵의 쫄깃한 맛은 세상 그 어떤 어묵도 비교가 되지 않는 경험이었다.

경남공익기자단=박성국 기자 (skphsk@naver.com)